NAV - MVI KONFERENCIA
Az MVI a NAV-val közösen ismét konferenciát szervez 2019. május 29-én szerdán 10 órától az aktuális, vendéglátást érintő kérdésekről.
A részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött, a visszajelzéseket az info@mvi.hu e-mail címre várjuk.
A programot a "tovább" gombra kattintva olvashatják.
AZ "ÍZVEZETŐ" CÍMŰ KÖNYV HAMAROSAN!
2019. őszére tervezzük „Az Ízvezető” című könyvünk megjelenését /A Jakabffy iskola – avagy élet-és ételtörténet/, Jakabffy Lászlóra emlékezve
Milyen típusú könyv lesz ez? Semmiképpen sem „emlékkönyv”, a szó klasszikus értelmében. Inkább tisztelgés egy nagyformátumú ember előtt, életművének – és életélvezetének – felmutatása megannyi történet, kép, recept tükrében. Hogy az örökség élő legyen. Hogy felmutassuk, mit is jelentettek-jelentenek Laci „vesszőparipái”: őszinte vendéglátást, szakmai alázatot, a tudás átadását – és az életörömöt! Soha nem akart másnak mutatkozni, mint amilyen, nem fordult semmiféle széllel; az ő „vitorlája” mindig előre nézett. Nem pótolhatjuk, de élhetünk mindazzal, amit adott.
Idáig több mint 65-en csatlakoztak hozzánk (történetekkel, fotókkal, írásokkal, pártolással), és még hatalmas mennyiségű feljegyzés, fotó, recept, újságcikk vár feldolgozásra az elkövetkezendő rövid időszakban.
A könyv kiadója a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Vendéglátók Ipartestülete közösen. A könyv készítése során közreműködő személyek mind anyagi ellenszolgáltatás nélkül vállalták el a munkát, ezzel is tiszteletüket fejezve ki Jakabffy László előtt. Sajnos a nyomdai tervezés, grafikai munkák és kiadás költségei nagy anyagi terhet rónak a szervezőkre, így a hiányzó összeget igyekszünk támogatásokból fedezni.
Ha Ön is szeretne hozzájárulni a könyv elkészítéséhez, s a könyv belső borítóján megjelenni támogatóként, várjuk szíves válaszukat és adományukat bármilyen összegben!
Utalni az alábbi névre és számlaszámra tudnak 2019. május 31-ig:
Magyar Vendéglátók Ipartestülete, számlaszám:11706016-20451903.
A közleményben kérjük tüntessék fel: „Támogatás Jakabffy könyv megjelenéséhez”.
A támogatásról Támogatási Igazolást állítunk ki.
